เฮ้ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์เพื่อน! ในฐานะซัพพลายเออร์ของเครื่องหมักเบียร์ชั้นนำฉันได้เห็นปัญหาที่ยุติธรรมของฉันกับอุปกรณ์การผลิตเบียร์ชิ้นสำคัญเหล่านี้ หนึ่งในปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้ผลิตเบียร์วิ่งเข้ามาคือหมักเบียร์ที่รั่วไหล เชื่อใจฉันอาจเป็นปวดหัวจริง แต่ไม่ต้องกังวล! ฉันมาที่นี่เพื่อแนะนำวิธีแก้ไขปัญหาการรั่วไหลของเบียร์หมักเบียร์ทีละขั้นตอน
สิ่งแรกสิ่งแรก: ระบุการรั่วไหล
ขั้นตอนแรกในการแก้ไขการรั่วไหลคือการหาว่ามาจากไหน สิ่งนี้อาจดูเหมือนชัดเจน แต่บางครั้งการรั่วไหลอาจลับๆล่อๆ คุณอาจสังเกตเห็นแอ่งน้ำขนาดเล็กที่เกิดขึ้นรอบ ๆ ถังหมักหรือดูหยดช้า
เริ่มต้นด้วยการตรวจสอบด้วยภาพของหมักทั้งหมด ตรวจสอบตะเข็บโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นเครื่องหมักเชื่อม เมื่อเวลาผ่านไปรอยเชื่อมสามารถพัฒนารอยแตกเล็ก ๆ ได้เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความผันผวนของแรงดัน หากคุณเห็นสัญญาณของการเกิดสนิมหรือการกัดกร่อนรอบ ๆ ตะเข็บนั่นอาจเป็นสัญญาณของการรั่วไหล
นอกจากนี้ลองดูที่อุปกรณ์ อุปกรณ์เป็นชิ้นส่วนที่เชื่อมต่อท่อวาล์วและอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ กับเครื่องหมัก อุปกรณ์หลวมเป็นสาเหตุของการรั่วไหลที่พบบ่อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน็อตและสลักเกลียวทั้งหมดแน่นขึ้นอย่างเหมาะสม บางครั้งการกระชับเพียงเล็กน้อยสามารถแก้ปัญหาได้
ตรวจสอบปะเก็น
ปะเก็นเป็นเหมือนวีรบุรุษที่ไม่ได้รับการแต่งตั้งจากเครื่องหมักเบียร์ พวกเขาสร้างตราประทับระหว่างส่วนต่าง ๆ ของเครื่องหมักป้องกันของเหลวใด ๆ จากการหลบหนี หากปะเก็นเสียหายหรือทรุดโทรมพวกเขาจะไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องและคุณจะต้องรั่วไหล


นำปะเก็นออกและตรวจสอบอย่างระมัดระวัง มองหาสัญญาณของการตัดน้ำตาหรือรอยแตก หากคุณพบความเสียหายใด ๆ ก็ถึงเวลาเปลี่ยนปะเก็น คุณสามารถค้นหาปะเก็นทดแทนได้ที่ร้านขายเครื่องเบียร์ส่วนใหญ่หรือสั่งซื้อโดยตรงจากเรา ตรวจสอบถังหมักสแตนเลสสตีลขัดเงาหรือพลาสต์พื้นผิวภายนอกที่ยึดปลอกหุ้มปลอกหุ้มเฟอร์รูลขนาดใหญ่สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องหมักที่มีคุณภาพสูงและปะเก็นที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา
เมื่อคุณใส่ปะเก็นใหม่ให้แน่ใจว่าพวกเขานั่งอย่างถูกต้อง ปะเก็นที่ไม่ติดตั้งอย่างถูกต้องอาจทำให้เกิดการรั่วไหล ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับการติดตั้งและใช้สารหล่อลื่นอาหารเล็กน้อย - เกรดเพื่อช่วยให้ปะเก็นเลื่อนเข้าที่
ตรวจสอบวาล์วบรรเทาความดัน
วาล์วระบายความดันเป็นคุณสมบัติด้านความปลอดภัยที่สำคัญในเครื่องหมักเบียร์ มันถูกออกแบบมาเพื่อปลดปล่อยแรงดันส่วนเกินเพื่อป้องกันไม่ให้หมักนั้นระเบิด อย่างไรก็ตามหากวาล์วบรรเทาความดันทำงานผิดปกติก็สามารถทำให้เกิดการรั่วไหลได้
ตรวจสอบวาล์วเพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่อุดตัน บางครั้งเศษซากอาจติดอยู่ในวาล์วป้องกันไม่ให้ปิดอย่างถูกต้อง คุณสามารถทำความสะอาดวาล์วโดยใช้แปรงนุ่ม ๆ และน้ำสบู่อุ่น ๆ หลังจากทำความสะอาดให้ทดสอบวาล์วเพื่อให้แน่ใจว่าทำงานได้อย่างถูกต้อง
หากวาล์วเสียหายหรือเสื่อมสภาพจะต้องเปลี่ยนใหม่ วาล์วบรรเทาความดันที่ผิดพลาดอาจเป็นอันตรายได้ดังนั้นอย่าพยายามแก้ไข รับใหม่และติดตั้งตามคำแนะนำ
ดูวัสดุหมัก
วัสดุของเครื่องหมักสามารถมีบทบาทในการรั่วไหล เราจัดหาหมักสแตนเลสสตีลซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความทนทานและความต้านทานต่อการกัดกร่อน แต่ถึงกระนั้นสแตนเลสก็มีปัญหาเมื่อเวลาผ่านไป
หากหมักของคุณทำจากสแตนเลสตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นเกรดที่เหมาะสม สแตนเลสระดับล่าง - เกรดมีแนวโน้มที่จะกัดกร่อนมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันสัมผัสกับสารที่เป็นกรดหรือเป็นด่าง ของเราสแตนเลสสตีลอุตสาหกรรม 500L - 10,000 ลทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงที่ออกแบบมาให้มีอายุการใช้งานยาวนาน
หากคุณสังเกตเห็นสัญญาณของการเจาะรูหรือการกัดกร่อนบนพื้นผิวของถังหมักอาจเป็นสัญญาณของการรั่วไหล ในบางกรณีคุณอาจสามารถซ่อมแซมพื้นที่ที่เสียหายได้โดยใช้ชุดซ่อมสแตนเลส - เหล็ก แต่ถ้าความเสียหายนั้นกว้างขวางอาจถึงเวลาที่จะต้องพิจารณารับเครื่องหมักใหม่
พิจารณาอุณหภูมิและความดัน
อุณหภูมิและความดันอาจมีผลกระทบอย่างมากต่อความสมบูรณ์ของเครื่องหมักเบียร์ ในระหว่างกระบวนการหมักอุณหภูมิภายในเครื่องหมักสามารถผันผวนได้และความดันสามารถสะสมได้ หากเครื่องหมักไม่ได้ออกแบบมาเพื่อจัดการกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจนำไปสู่การรั่วไหล
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามแนวทางอุณหภูมิและความดันที่แนะนำสำหรับเครื่องหมักของคุณ หากคุณกำลังหมักที่อุณหภูมิหรือความดันสูงกว่าที่หมักสามารถจัดการได้ก็สามารถใส่ความเครียดบนตะเข็บปะเก็นและชิ้นส่วนอื่น ๆ ทำให้พวกเขาล้มเหลว
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการหมักเบียร์และส่งผลกระทบต่ออุปกรณ์ของคุณอย่างไรลองดูการหมักเบียร์เปิดเผย-
ขอความช่วยเหลือจากมืออาชีพ
หากคุณได้ลองขั้นตอนการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ทั้งหมดและคุณยังคงมีปัญหากับเครื่องหมักที่รั่วไหลอาจถึงเวลาโทรหามืออาชีพ ในฐานะซัพพลายเออร์เราให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่ลูกค้าของเรา ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราสามารถช่วยคุณวินิจฉัยปัญหาและหาวิธีแก้ปัญหา
นอกจากนี้เรายังมีชิ้นส่วนทดแทนและอุปกรณ์เสริมที่หลากหลาย ไม่ว่าคุณจะต้องการปะเก็นใหม่วาล์วบรรเทาความดันหรือเครื่องหมัดทั้งหมดเรามีคุณครอบคลุม
หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับเครื่องหมักเบียร์ใหม่หรือจำเป็นต้องเปลี่ยนบางส่วนอย่าลังเลที่จะติดต่อกับเรา เราอยู่ที่นี่เพื่อช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากประสบการณ์การผลิตเบียร์ของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ผลิตเบียร์ที่บ้านหรือโรงเบียร์เชิงพาณิชย์เรามีผลิตภัณฑ์และความเชี่ยวชาญเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ
ดังนั้นอย่าปล่อยให้เครื่องหมักเบียร์รั่วทำลายวันเบียร์ของคุณ ทำตามขั้นตอนการแก้ไขปัญหาเหล่านี้และหากคุณต้องการอะไรเพียงแค่ติดต่อเรา เรารอคอยที่จะได้ยินจากคุณและช่วยให้คุณได้รับการต้มเบียร์กลับมา!
การอ้างอิง
- ความรู้และประสบการณ์ทั่วไปในอุตสาหกรรมเครื่องหมักเบียร์
- คู่มือทางเทคนิคและข้อกำหนดของเครื่องหมักเบียร์ของเรา